莲藕可以炖牛肉汤吗
炖白萝卜更好。牛肉对人体有滋补作用。
萝卜炖牛肉是秋冬滋补不可或缺的。它的主要成分是萝卜和牛肉，简单方便。这里的萝卜可以是白萝卜，也可以是胡萝卜。因为白萝卜在冬天可以起到滋补的作用，所以我们今天选择白萝卜作为主料。让我们了解一下萝卜和牛肉的营养价值。
白萝卜富含维生素A、维生素C等。牛肉含有丰富的蛋白质，非常有营养。
莲藕和牛肉可以煮汤吗
可以啊，推荐一道：牛排炖莲藕主料带骨牛排 新鲜莲藕适量辅料食盐少许 胡椒粉适量花雕酒适量 葱末适量生姜几片 牛排炖莲藕的做法步骤1. 起油锅，锅内油至7成热时，放入姜末爆香，随即放入牛排，大火翻炒；2. 牛排外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时放入几片姜片，翻炒数下；3. 干焖5分钟后，将烧好的开水浇入锅内，没过牛排，盖上锅盖，大火将其烧开；4. 大火烧开锅后，将火力转为小火，慢慢焖笃牛排大约45分钟；（中途不要开锅）5. 45分钟后，可发现牛排汤已经变的相当浓，并成乳白色；6. 将切好的藕段放入笃得差不多了的牛排浓汤中；7. 将火力调成大火，煮开锅，接着再调成文火，慢慢笃；8. 慢慢笃上30分钟后，开锅，按自己的口味放入少许食盐。（注意，做任何藕的菜时，最好不要太早放盐，这样可以防止藕变成黑色）。9. 继续焖上5分钟，即可关火。汤多汤少，可以根据自己的口味来调。喜欢喝汤的可以多多留些鲜汤喝哈。最后在盛盘的时候，可以撒上香葱做点缀，也可撒上白胡椒粉，提口感。
牛肉煲莲藕清汤可以吗
牛肉500克，莲藕200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。
5、放盐调味收汤即可。
莲藕可以煮牛肉汤
食材：
牛腩 适量
青蒜苗 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
红辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
莲藕 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
1.准备好全部需要的食材。
莲藕200克去皮切成块，泡入水中备用，防止变色。
牛腩500克切成肉块，姜切片、蒜切片、青蒜苗切段。备用。
2.锅里倒适量清水，放入姜片，倒入牛腩快。大火煮开，出沫捞出冲洗干净。
锅里倒40ml油，放入葱姜蒜、红辣椒，爆香。
3.倒入牛肉块，翻炒出香味。
加入5ml料酒、5ml生抽，3ml老抽，5克糖，翻炒上色。
加入适量清水，3克胡椒粉，大火煮开，中火炖一个小时。
4.再放入莲藕片，炖30分钟。最后放入青蒜苗，大火收汁，翻炒出锅即可。
藕能炖牛肉汤吗
食材；主料；牛肉；500g；莲藕；500g；红豆；30g； ；辅料；蜜枣；10颗；盐；适量；姜片；适量； ；步骤 1.；红豆有水浸泡30分钟（用温水更好），莲藕洗净去皮切片，姜洗净切片。； 2.；牛肉切块，用开水氽3分钟，去血水，捞出洗净。； 3.；红豆，牛肉，蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。（有砂锅的话，用砂锅更好）。； 4.；加入之前备好的莲藕。； 5.；莲藕煮熟后，加适量盐调味即可；由于红豆的缘故，牛肉被染成了诱人的红色（煮的时间比较久的话，红豆都煮烂成红豆泥啦，只剩下红豆外壳）。
莲藕可以与牛肉一起煲汤吗
莲藕和牛肉可以一起吃 莲藕炖牛肉： 主食材：牛腩500克，莲藕1节 配料：青蒜苗2根，葱、姜、蒜适量，八角、桂皮、干辣椒 1-2个 调味料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白砂糖1大勺，胡椒粉少许，盐适量 步骤：
1，将牛腩切成合适大小的肉块。
2，莲藕切块（泡水中防止变色），青蒜苗斜切段备用 3，锅中放水，冷水时倒入牛肉块，水开后将牛肉汆透捞出，再洗净血沫备用。
4，热锅凉油， 放入葱姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味 5，加入刚焯过的牛肉继续翻炒一会，烹入料酒去腥，加入酱油、糖、胡椒粉调色调味 6，倒入适量的开水（没过牛肉），加盖大火煮开后转小火炖1小时左右至牛肉酥软（或用高压锅上汽再转为小火炖煮15分钟）
7，放入莲藕块继续炖煮约30分钟左右至食材熟烂 8，最后尝一下味道，可适当增补一些盐或酱油来调整。起锅前放入青蒜苗增香，大火收汁即可。
莲藕可以炖牛肉汤吗视频
莲藕和牛肉可以一起吃莲藕炖牛肉：主食材：牛腩500克，莲藕1节 配料：青蒜苗2根，葱、姜、蒜适量，八角、桂皮、干辣椒 1-2个 调味料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白砂糖1大勺，胡椒粉少许，盐适量 步骤：
1，将牛腩切成合适大小的肉块。
2，莲藕切块（泡水中防止变色），青蒜苗斜切段备用3，锅中放水，冷水时倒入牛肉块，水开后将牛肉汆透捞出，再洗净血沫备用。
4，热锅凉油， 放入葱姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味5，加入刚焯过的牛肉继续翻炒一会，烹入料酒去腥，加入酱油、糖、胡椒粉调色调味6，倒入适量的开水（没过牛肉），加盖大火煮开后转小火炖1小时左右至牛肉酥软（或用高压锅上汽再转为小火炖煮15分钟）
7，放入莲藕块继续炖煮约30分钟左右至食材熟烂8，最后尝一下味道，可适当增补一些盐或酱油来调整。起锅前放入青蒜苗增香，大火收汁即可。
牛肉可以加莲藕一起炖汤吗
牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块
锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出
锅中放植物油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香
下入处理好的牛肉块
放入生抽、冰糖，翻炒均匀
加入热水，没过牛肉，大火烧开
转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块，加入盐
再烧至藕块软烂，收汁即可出锅
莲藕可以炖牛肉汤吗怎么做
莲藕和牛肉可以一起吃莲藕炖牛肉：
主食材：牛腩500克，莲藕1节 配料：青蒜苗2根，葱、姜、蒜适量，八角、桂皮、干辣椒 1-2个 调味料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白砂糖1大勺，胡椒粉少许，盐适量 步骤：
1，将牛腩切成合适大小的肉块。
2，莲藕切块（泡水中防止变色），青蒜苗斜切段备用3，锅中放水，冷水时倒入牛肉块，水开后将牛肉汆透捞出，再洗净血沫备用。
4，热锅凉油， 放入葱姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味5，加入刚焯过的牛肉继续翻炒一会，烹入料酒去腥，加入酱油、糖、胡椒粉调色调味6，倒入适量的开水（没过牛肉），加盖大火煮开后转小火炖1小时左右至牛肉酥软（或用高压锅上汽再转为小火炖煮15分钟）
7，放入莲藕块继续炖煮约30分钟左右至食材熟烂8，最后尝一下味道，可适当增补一些盐或酱油来调整。起锅前放入青蒜苗增香，大火收汁即可。
