牛肉冬瓜馅包子的做法大全图解说明
韩式牛肉冬瓜海带汤
1.材料:牛肉,海带,冬瓜,香油,大蒜,酱油,胡椒粉,食盐。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,大蒜切成碎末,牛肉切丝,冬瓜去皮切成小块。
(2)热油锅,倒入蒜末炒出香味,然后倒入牛肉翻炒。
(3)加入适量的清水,煮开之后倒入海带和冬瓜,最后加入食盐、酱油和胡椒粉调味即可。
冬瓜海带排骨汤
1.材料:冬瓜,海带,排骨,生姜,料酒,食盐,辣椒,香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,冬瓜去皮切成小块,排骨剁成小块,生姜和海带切丝。
(2)把排骨下水焯一下,捞出后洗去浮沫。
(3)除了冬瓜,其他材料加水一起放入锅中,大火煮开之后转成小火慢炖。
(4)快熟的时候放入冬瓜,加上食盐调味即可。
冬瓜虾仁海带汤
1.材料:冬瓜,虾仁,海带,玉米,生抽,食盐,生姜,大蒜,香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,生姜、大蒜还有冬瓜切片,香葱切末。
(2)热油锅,倒入大蒜和生姜爆炒出香味,然后倒入虾仁翻炒变色。
(3)加入适量的清水,煮开之后放入冬瓜、海带和玉米
冬瓜肉包子馅的做法窍门
第一,炒菜时调味。炒莴苣、芹菜等时,可以放一点儿甜面酱,会让味道更加美味。第二,沾生菜吃。大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃,是非常美味的佳肴。第三,做炸酱用。炸酱面好吃,最关键的在于炸酱,而炸酱就是用甜面酱做成的。第四,饱包子调馅用。做韭菜肉包子、冬瓜包子时,都很适合放甜面酱。第五,炖肉着色用。甜面酱也有上色的作用,可以使炖出的肉颜色更鲜艳。
冬瓜馅的包子的做法大全集窍门
保鲜膜包好,短时间吃冷藏就可以,时间长就冷冻。冬瓜馅没有用完可以冻上的,不过最好不要长期冷冻保存,时间过长不仅会影响口感,还有可能导致食物变质之类的,通常来说,冷冻保存最好不要超过一个月,食材还是新鲜着吃比较好,尤其是家里有宝宝和老人的情况。需要冷冻保存的食物记得做好密封。
牛肉北瓜馅包子的做法
西葫芦和白萝卜一起包包子不是很合适。最好单独配其他合适的馅料包包子。比如西葫芦虾皮鸡蛋素馅包子等。白萝卜可以包成白萝卜牛肉馅等包子。
西葫芦素馅包子:
食材:西葫芦,虾皮,黑木耳,鸡蛋,盐,食用油,酱油适量。
做法:1、在温水里放入酵母,然后倒入面粉中,边倒边用手搅拌,最后揉成光滑的面团。
2、鸡蛋搅匀,锅里放油,将鸡蛋炒好,尽量炒碎些。
3、将木耳洗净泡发好切成小丁。将葱姜切成末。
4、用擦子将西葫芦擦成丝,放盐静置十分钟,杀出西葫芦中多余水分。
5、将静置好的西葫芦丝用笼布挤出水分。再将西葫芦丝切碎些。
6、把切好的西葫芦、木耳碎、葱姜末、炒好的鸡蛋放一起,加入两勺盐,两勺食用油,两勺酱油,然后将馅料搅拌均匀。
7、面醒发好后,要揉面排气,之后切成小剂子。
8、擀成包子皮,装馅儿包好包子,锅上要铺上笼布,然后上锅将包子蒸熟即可。
冬瓜牛肉馅饺子的做法大全
在锅里放水,把切好的牛肉放到锅里,再放两片姜,等锅开了,把肉捞出来放到碗里备用。
在锅里倒上油,等油热了,把刚才准备的葱,姜,蒜,八角,干辣椒放进去,爆炒出香味。
将焯好的牛肉放到,炒菜锅里翻炒,倒入一勺料酒和一勺酱油,放入三勺盐,继续翻炒,不要炒太长时间,因为一会还要炖,不然肉会老。
将炒好的牛肉倒入有水的锅里,这时候切1个西红柿,将其放入锅里和肉一起炖煮。
此时可以开始准备粉条,冬瓜和另一个西红柿了 半个小时后,将粉条,冬瓜和西红柿放入锅里和肉一起炖煮。
再等大概20分钟,粉条和冬瓜变成透明的之后,就可以关火了。
冬瓜羊肉包子馅的做法
羊肉冬瓜馅儿饺子?羊肉冬瓜馅儿饺子非常的鲜美,作这样的水饺,一定要先把冬瓜去皮切成薄块,用盐腌制五分钟,讲冬瓜里边的多余的水分挤出来,这样的话,做出来的羊肉,冬瓜馅水饺特别的好吃,而且味道也是比较鲜美的,如果不采取这样的步骤,冬瓜里边有很多的水分,包饺子的过程当中就会出现很多的水直饺子,很难包,甚至熬出来的水饺一煮就容易煮破,只有把冬瓜里边的多余的水分挤出去,以后包出来的水饺才不会出现破损的情况。
冬瓜猪肉包子馅的做法大全图解
首先,我们来制作馅料:把冬瓜去皮去瓤切成段,开火烧水将冬瓜段入水焯一会,别太久,因为后面还要蒸,不然冬瓜太软,会腻;
取出沥干水分剁成小粒,放入盆中加适量盐搅拌均匀;静置片刻,沥干水分;
将肉剁成肉糜,香菇、笋干(笋干要事先泡好)切丁;
加入冬瓜中,再加入少许盐,少量料酒,油可以适当多加一些(油太少的话包子做好不灌汤),搅拌均匀
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接下来就是包制冬瓜包了:将买来的面皮取一张放在左手中央,取适量馅料于面皮中央,面皮对折,从右往左捏出褶子即可,包好一个就可以放在蒸笼里(笼布要湿润)
最后上笼蒸:锅中加入足量清水烧开,码上蒸笼,盖上笼盖,蒸15分钟即可关火,打开蒸笼就可以看到晶莹剔透的冬瓜水馅包啦,
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下面就可以开吃啦,很美味哦,冬瓜的清香,带着笋干和香菇的气息,口水哗啦啦。
吃不完的可以放冰箱保鲜,下次吃可以再蒸或者油煎也很美味
羊肉冬瓜馅包子的做法窍门
中国羊肉饺子出汤怎么办?
首先我要告诉你的是,冬瓜在燕果园之后要把水攥出去,攥出水的冬瓜,再加入羊肉馅之前,要把冬瓜馅儿里倒上一些食用油,把它搅拌均匀由于食用油可以很好的锁住冬瓜里的水分,然后再把羊肉馅倒入冬瓜里,一起搅拌这样的冬瓜,羊肉馅包起来就不会出水的。
冬瓜猪肉包子馅的做法
冬瓜不耐热,如果用冬瓜做包子馅,现做现包,吃不完的包子放冰箱冷冻防止变味变酸。