红烧牛肉粉丝煲
牛肉切块，用热水氽一下捞出。
2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
3. 最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可
家常牛肉粉丝煲
起锅烧油，油热放入生姜蒜沫花椒干辣椒，炒香放入牛肉片，加入食盐，料酒，生抽醋，老抽调味，加水炖煮一个小时，然后加入提前泡好的粉丝，把粉丝烧至入味即可
牛肉粉丝煲的家常做法
先把牛肉切成片，然后锅里放油，放入葱姜蒜，把牛肉片煸炒一下，然后把边长好的牛肉放入火锅中加水，加入火锅底料，再放入粉丝，一起炖，20分钟左右就可以吃了
红烧牛肉粉丝的做法
牛肉切块，用热水汆一下捞出
2.在油锅中将葱姜爆香
3.加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角
4.加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可
5.水烧开，下入米粉，1分钟后捞起
6.碗中加入油，盐，味精，麻油，醋，盖上牛肉，OK
红烧牛肉粉丝的家常做法
牛肉500克，面500克，花椒30粒，葱1根，姜3片，盐适量，郫县豆瓣酱2勺，黄豆酱
1勺，八角2个，桂皮一小块，蒜4瓣，糖1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽2/1勺，油菜
2棵，香菜末1根，香葱末1根，香叶3片，干辣椒3个，冰糖5块
1.葱姜蒜八角桂皮花椒香叶备好
2.牛肉泡一小时出血水，起锅烧开水下牛肉抄变色，捞出过凉水洗掉血沫。
3.起锅烧油下冰糖，小火炒糖色。
4.下牛肉挂糖色，炒几分钟。
5.下所有配料，炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油，放黄豆酱翻炒。
6.炒五分钟，加开水，一次加足，加盐大火烧开2分钟，关火，倒入电饭煲，按煮汤键2小时。
7.汤好了起锅烧水，水快开下面条和油菜，煮熟。
8.面条青菜捞到碗里，加牛肉汤撒葱花香菜，一碗美味的牛肉面就可以享用啦
牛肉炖粉丝做法
牛肉买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。
2准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包)
3去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。
4加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。
5加入适量的清水。
6电压力锅30分钟左右。
7炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。
8炖牛腩就做好了。
9炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。
10豆腐炸成豆腐泡备用。
11锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。
12煮软粉条放入豆腐继续煮。
13然后放入白菜和木耳。
14翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。
15砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）
16撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。
牛肉粉丝煲家常做法
食材明细
牛肉、青菜、粉条、姜、炖肉料、葱、生抽、老抽、鸡精、盐、油。
1、用温水泡软粉条。
2、准备好牛肉、青菜、生姜、葱。
3、炒香生姜和葱。
4、入牛肉，小火煸炒一会。
5、加入适量清水，放入炖肉料包。
6、大火烧开后，中火炖五六分钟，我用的是熟牛肉。加入些许生抽和老抽。
7、加入青菜和粉条，烧开，加入盐和鸡精，稍煮就可以了。
8、汤好喝，粉条也好吃，试试吧
