选择优种：水培韭菜之前，需要选择生长速度快、抗病性强的优质种子。浸种催芽：将选好的种子浸泡在温水内中不断搅拌。上盆播种：将韭菜种子均匀地撒播在育苗盘上。后期管理：韭菜上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖，促进发芽。
水培韭菜怎么种植
1、选择优种
水培韭菜之前，需要选择生长速度快、抗病性强的优质种子，然后从选取的种子内剔除残破、虫咬、畸形的种子，或者选择长势良好的韭菜苗来水培，注意幼苗需要保留缩茎根。
2、浸种催芽
韭菜在播种前，将选好的种子浸泡在温水内中不断搅拌，等到水温降低到25-30度时，加入500倍的农保赞1号液肥，再进行浸泡5-6小时，捞出后用湿布包裹，放在温暖的环境中催芽。
3、上盘播种
水培韭菜的塑料育苗盘或自制的铁盘规格一般长为60公分、宽25公分、高5公分，在盘内铺上两层白棉纸，再把种子均匀的撒在盘中，播种完成后，喷1次水，最后把盘放在育苗架上。
4、后期管理
韭菜上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖，促进发芽，每隔6-8小时掀开薄膜，喷1次水，喷水的同时淘汰不发芽的种子，以免发生霉变，同时将温度保持在15-25度之间，空气湿度维持在85%左右。
