用电饭煲怎么做牛肉好吃
用料牛肉 1000克姜 3-4片八角 2个（如果喜欢八角味重一点，可以多放一点）桂皮 2小块盐 适量香叶 2片料酒 适量
白切牛肉的做法步骤
步骤 1
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时间来不及，就用盐稍微渍了一会儿，大概5-10分钟，出点血水
步骤 2
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放姜和少量料酒吊水
步骤 3
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吊水后洗净，放入放干净的水里 放入生姜，香叶，桂皮，八角 炖煮
步骤 4
关于这个炖煮时间，大家可以自己调整 我这个上面牛油太多，所以被我切块切的很小。所以炖煮时间会短一点 联系大家如果是比较干净的牛肉的话，切块切大一点，牛肉会缩。切太小，烧烧会没的 如果大家有高压锅的话，很快就好了。我这个用电饭煲煮的
怎样用电饭煲做牛肉
用料牛肉200g胡萝卜半根洋葱半个土豆两个西红柿三个电饭锅番茄土豆牛肉汤的做法准备好材料，牛肉用开水烫了两遍，没下锅，就用开水。电饭锅先热一下，放入油后继续加热，然后放入番茄，盖上盖子，过两分钟左右，翻一下。
番茄出汁后，加入土豆，洋葱，胡萝卜，搅拌均匀一次性加入足够多的开水，盖上电饭锅，等锅开。
加入烫好的牛肉，从加热模式，改成一小时汤。出锅前再放盐。
电饭煲怎样做牛肉
点击电饭煲的肉类功能键。
材料：牛肉，萝卜半个，胡萝卜1根，香菜
调料：花椒粉、盐，山楂、姜、洋葱、料酒
做法
1、牛肉、萝卜去皮、胡萝卜，洋葱分别都切块，姜切片，备用。
2、牛肉用水焯一下，放入电饭锅内，牛肉不要炒，感觉牛肉炒后就不易烂了，把洋葱、姜、山楂(味道更鲜美、肉更易烂)、胡萝卜，放入锅内，放小半勺花椒粉，放入盐、料酒，最好加入开水，这样肉易熟。
用电饭煲怎么做牛肉好吃又简单
大概煮45分钟左右能熟。
具体做法及主料：牛肉400克、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一块、桂叶半片、葱花适量、花生油适量、红辣椒一个、白萝卜半个、生粉两勺
做法：
1、新鲜的牛肉洗净，切块
2、放生粉（使牛肉嫩滑点）、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉各适量和一个红辣椒腌15分钟
3、腌肉的时间开始切萝卜，萝卜半只，洗净刨皮，切块
4、切好姜片放油先放在电饭锅底爆一会，这样姜会香点
5、闻到姜的香味就可以放腌好的牛肉和萝卜进去了，加上适量的水，放香叶
6、盖上锅盖，按电饭锅'肉类'的功能，45分钟左右，美味出锅！
电饭煲怎样烧牛肉好吃又嫩
比起蛋糕甜品之类，我更喜欢吃肉脯、肉干一类的零食，好吃有嚼劲，又不用担心热量太高。眼看家里没有零食吃了，于是就想到用冰箱里的牛肉来做点牛肉干来吃吃。家里没有添置烤箱和微波炉，没办法进行烤制的步骤，好在勤劳又聪明的网友研究出了好法子，用电饭锅就能做，吧牛肉直接扔进电饭锅，不用加一滴水，好吃又过瘾，当零食或者用来下酒都很棒！
电饭锅版香辣牛肉干
byLily美食谈
食材
牛腿肉700克
生姜2大块
盐2克
生抽2大勺
老抽2大勺
香叶2片
八角1个
干辣椒2克
花椒1.5克
辣椒粉1小勺
孜然粉1小勺
步骤
1. 首先将食材准备好。原料：牛肉（这里用的是牛腿肉）生姜。配料：盐、生抽、老抽、香叶、八角、干辣椒、花椒、辣椒粉、孜然粉。
2. 将所有食材洗净后，我们先来切牛肉，牛肉顺着肉纹切成大片。
3. 然后改刀切成长条状（这里的牛肉形状可以根据自己的喜好来切的）
4. 锅中加如适量的冷水，将牛肉条冷水下锅煮，这一步的过程主要是让牛肉紧水（让牛肉自身的水分逼出来）
5. 趁着煮牛肉的功夫，我们开始来切姜片，这里用到的姜片稍微多一些，将可以去皮也可以不去（因为接下来我们要用来铺在锅底）
6. 将煮好的牛肉条撇开浮沫，捞出装碗备用。
7. 将刚才准备好的配料（香叶、花椒、干辣椒、八角）倒入牛肉条中，加入一小勺盐、一小勺白糖、一大勺的生抽、一大勺老抽上色、一小勺耗油、最后倒入6瓶
8. 在电饭锅底平铺上一层姜片。（既可以提香还能保护电饭锅）
9. 接着将调好的牛肉条（连同调料）一同倒入电饭锅内。
10. 将牛肉条在锅里平铺开来，盖上盖子，摁上煮饭的按键即可（跟平常煮饭是一样的）
11. 等熟饭的按键跳至保温即可开盖。打开盖子看是长这个样子的，水分还不是完全的干。
12. 接着我们用筷子将牛肉干跟剩下的调料一同拌匀，让牛肉条上色。
13. 将牛肉条取出装盘，然后加入一些自己喜欢的调料，我这里加的是一小勺的孜然粉跟一小勺的辣椒粉，然后用筷子将调料拌匀。
14. 接下来最后一步就是要给牛肉干脱水的过程了，可以将牛肉条放入微波炉中高火烤一分钟脱水。
小贴士
1、做牛肉干的牛肉一般选用牛后退的肉，因为着部分的肉纹理清晰，肉质弹性好，制成的肉干味道更香更醇更可口。
2、顺着肉纹理来切牛肉条是让吃起来口感更加，还可以手撕开着吃。
3、用电饭锅做牛肉干是不会烧会电饭锅的哦，锅底虽然是黑色的但那都是酱料的颜色，用水浸泡过后正常清洗就干净了哦。
4、关于调料的问题每个人口味不喜欢，喜欢吃甜的可以多加些糖。喜欢辣的可以多加辣，五香口味的可以加五香粉，喜欢原味的
怎样用电饭煲煮牛肉饭
1
加大米洗净，加入与大米等量的清水，放进电饭煲，选择“煮饭”模式，将米饭煮熟。
2
新鲜的牛肉切片，姜洗净切成姜丝。
3
将生抽、食用油与淀粉加入牛肉中，抓匀，腌制20分钟待用。
4
煮好的米饭，掀开盖子。
5
将腌制好的牛肉均匀地码放在米饭上，盖上盖子，按下煮“米饭”的功能键，继续煮10分钟。
6
时间到，观察一下，牛肉基本已经熟了，腾出中间的位置，打入可以生吃的鸡蛋。
7
盖上盖子，焖上6分钟，这时鸡蛋的蛋清已凝固，但蛋黄还是流黄状态。
8
加入拌饭的酱汁，将生抽2汤匙、芝麻油1茶匙还有黑胡椒碎拌匀加入，将鸡蛋搅拌开，与米饭混合在一起，还可以根绝个人喜好加入芹菜粒提味。
用电饭煲怎么做牛肉好吃窍门
电饭锅烧牛肉:首先将牛肉切块放锅里加水煮沸,把水倒掉。再把牛肉放入电饭锅,倒入一罐啤酒,加入3-4勺生抽,一点点老抽上色,加3-4块冰糖,2-3片香叶,2-3块桂皮,2-3块茴香,一小块生姜,盖上盖,煮2小时左右,期间要看一两次,防止烧干了,可以加一点点水。烧两小时以上,煮到牛肉被筷子轻易戳穿，等冷却再切片。
电饭煲牛肉饭怎么做最好吃
把牛肉寝泡四个小时后切成小块与佐料合成，做到6分熟时在把大米讨好，用牛肉和汤和大米的二比一比例用电饭锅做好就可以了。
电饭煲做牛肉饭
用料：大米一杯，腊肠一根海鲜，酱油或生抽两勺青豆，适量玉米粒适量，白糖半勺，鸡蛋一个，蚝油一勺，香菇1到2朵。
1、一量杯大米淘洗好后加入平时正常蒸米饭水量，再滴入几滴橄榄油或植物油泡一会儿米。
2、腊肠和香菇切片，将香菇热水烫一下或焯一下水
3、米饭按煮饭键计时15分钟后打开锅盖
4、加入腊肠、香菇、青豆、玉米粒后再盖上锅盖继续煮饭模式
5、当电饭煲显示倒计时五分钟时加入一个鸡蛋然后再继续煮饭模式直至煮饭结束
6、调制料汁：两勺海鲜酱油，一勺蚝油，半勺白糖，两勺凉开水搅拌均匀，如果嫌麻烦可以直接买照烧汁或牛肉饭料汁。
7、将调好的料汁均匀的洒在蔬菜和鸡蛋上再盖上锅盖重新启动煮饭模式五分钟即可，如喜欢吃全熟蛋以及带锅巴的饭此步骤可以适当延长时间。
8、盛饭前拌匀。
用电饭煲怎么做牛肉好吃视频
小火慢炖牛肉要两三个小时才能炖烂的。牛肉要多炖一点时间。把牛肉血水给清洗干净，黄油融化把牛肉放进锅里面煎到变色就可以。
在电饭锅里面加入番茄，红酒和牛肉，大蒜和洋葱放进锅里面炒出香味了以后再倒进电饭锅里，加入准备好的口蘑和胡萝卜，清水，撒上一些食用盐和黑胡椒粉，用电饭煲煮二小时即可
电饭煲怎么炖牛肉好吃
主料：白萝卜600克、牛肉400克 辅料：生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺 植物油10克 1、准备好原材料 2、牛肉切成小块 3、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段 4、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水 5、萝卜切成滚刀块 6、锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒 7、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味 8、加入萝卜继续翻炒一会 9、加入适量水烧开 10、放入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时 11、出锅撒点葱花即可食用
