爱玉果是不是无花果？
不是。
爱玉子（学名：Ficus pumilaLinn. var.awkeotsang(Makino) Corner）是桑科榕属植物，攀援或匍匐灌木，叶长椭圆状卵形，长7-12厘米，宽3-5厘米，背面密被锈色柔毛；租芹碰榕果长圆形，长6-8厘米，直径3-4厘米，表面被毛，顶部渐尖，脐部凸起；总梗短，长约1厘米，密被粗毛。
分布于中国台湾、福建（宁德、屏南一带）和浙江（乐清、北雁荡山）等地。在台湾，其天然分布在海拔800-1800米多雨湿润的天然林内。
爱玉子瘦果（雌性果）含有大量的果胶和果胶酶酶，在水中揉洗可形成爱玉子果冻。配以糖水和香料等就是清凉解渴的冷饮食品爱玉冻。
播种
选择当年新鲜饱满的，不经高温烘干的种子进行播种。一般发芽率都在95%以上。实生苗的品性会分化，变异性大。生产只作为外围种植用苗或选种用苗。只有在挂果品系特征明显后，才能用于生产。
扦插
幼年枝扦插苗培育：确认品系后，一般剪取20-30厘米的枝条，尽量带有侧根，剪除侧枝，只留一主条，按正常的生长方向埋入基质10-15厘米，浇足水分。一般成活率在90%以上。
成年枝扦插苗培育：选取品性优良的株系，芽未萌动的，叶片角质化程度高的，无病虫害的枝条，剪取长度20-30厘米长，一般留首磨4-6片叶片，可经生根剂处理后，插入基质10-15厘米，浇足水分。一般成活率50%以上。
压枝
一般是为了尽快获取带有虫樱果的爱玉子成树弊谈采取的一种措施。即在近地处，将带有虫樱果枝条进行高位压枝，促其生根，生根成活后再从母树上分株，再进行定植放蜂。
有谁知道爱玉粉是什么吗？
爱玉子属桑科（Moraceae）无花果属（Ficus）常绿蔓性植物，气根多，易缠绕於岩石或树干上。叶互生，长椭圆状披针形，全缘，革质，表面浓绿色无毛，叶背灰绿色，密生淡茶褐色柔毛，果实长倒卵形，表面绿色，成熟时黄绿色或紫色，具白色斑点。
连雅堂於1921年著作之台湾通史的农业志中记载爱玉子名称的来源，摘录如下：「爱玉子：产於嘉义山中。旧志未记载其名，道光初，有同安人某居於郡治之妈祖楼街每往来嘉义，采办土宜。一日，过后大埔，天热渴甚，溪饮，见水面成冻，掬而饮之，凉沁心脾，自念此间暑，何得有冰？细视水上，树子错落，揉之有浆，以为此物化也。拾而归家，以水洗之，，顷刻成冻，和以糖，风味殊佳，或合以儿茶少许，则色如玛瑙。某有女曰爱玉，年15，楚楚可人，长日无事，出冻以卖，饮者甘之，遂呼为爱玉冻。自是传遍市上，采者日多，配售闽、粤。按爱玉子，即薜荔，性清凉，可解暑。」
道光元年（1821）至今已有180年历史，爱玉子是台湾特有的山地植物，一直广受消费大众喜爱，成为普遍化的消暑清凉食品，近年来受栖之中、低海拔地遭砍伐，演变今日之野生爱玉采集需远涉深山，采运艰辛，野生爱玉已逐渐减少，数量有限价格高，为供应市场需求，农业试验所嘉义分所钟志明先生指出已进行「爱玉低海拔栽培研究」多年，部分爱玉品种晌野并已能在低海拔平地结果，可望达成经济化生产的目标。
大消暑圣品爱玉子，长在台湾深山，脊丛如何被人发现，进而采用为消暑用品？这，有段故事。
根据台湾通史记载，清朝道光年间，有一位本籍大陆福建同安的商人，因为从事山产生意，经常往来诸罗城（现今嘉义市）与诸罗山（现今嘉义县山区）一带，由於当宴迹时交通不便，徒步翻山越岭，每逢河川溪谷，无桥可过，就必须涉水而行。
有一次，这位商人赶路口渴，在过溪时随手掬起河水饮用，却有一股凉沁心脾、通体舒畅的感觉，仔细一瞧，水面浮著一层彷佛结冻般的东西，商人四下观察，发觉是溪畔藤蔓上成熟的爱玉果实掉落溪中，分泌出来的果胶。
脑筋灵光的商人，摘取了一些爱玉果实回家，然后以布包裹著爱玉果，经过一番揉洗，果实中分泌出大量果胶，不一会儿，就凝结成「果冻」。这位商人因为经常在山区奔走，很需要消暑解渴的饮料，爱玉就成了他的更爱。后来，他索性以女儿爱玉的名字称呼这种消暑圣品，并且经营起爱玉的生意。
爱玉子是天然野生桑科藤本植物，产於800至1800公尺的高海拔原始林内，攀附在高大树枝上生长果实，每年春天至夏天发芽分化秋末冬初果实成熟。
台湾由於原始林一度砍伐严重，野生爱玉生长环境受限，爱玉产量一度稀少，甚至有绝种之虞，所幸，经过农政单位的辅导及 *** ，如今在嘉义县梅山乡、竹崎乡、中埔乡、阿里山乡都有人工栽培的爱玉，近年新竹县、南投县、高雄县、屏东县也逐渐有农民种植这项农产品。
农民以人工采收爱玉果实后，先得削去果皮，把内部「果肉」曝晒乾了，再用搓揉的方法，使果实上一粒粒的爱玉子脱落，然后制成爱玉粉。
民众要自行制 *** 玉冻饮用，可以向梅山乡等生产爱玉的产地农会购买爱玉粉，以18至20公克爱玉粉，放入1200CC凉开水中，用果汁机搅拌，约2分钟后倒出过滤，摆上5分钟后，就成为美味可口的爱玉冻。
吃爱玉的方法，可以放冰块、蜂蜜，或是倒点果糖，喜欢吃一点酸味的人，还可加入柠檬汁。
什么是爱玉子??在哪里有得买??
爱玉子 拉丁名：Ficus awkeotsang Makino.
英名：Jelly Fig ♂
别名：爱玉、玉枳、枳仔、草枳仔、澳浇、风不动
爱玉子属桑科（Moraceae）榕属（Ficus）常绿蔓性植物，气根多，易缠绕于岩石或树干上。叶互生，长椭圆状披针形，全缘，革质，表面浓绿色无毛，叶背灰绿色，密生淡茶褐色柔毛，果实长倒卵形，表面绿色，成熟时黄绿色或紫色，具白色斑点。
功能：
据中医药典记载，质纯的爱玉果胶，具有养颜美容、润喉养生的功效。「爱玉冻」含热判银量低掘轿宴，吃后不会帆岁发胖，是减肥的更佳食品，吃到口中，生津止渴，风味独特，清凉 消暑，是夏日的健康饮料，每年到夏季盛暑，始终是消费市场的抢手货。
爱玉是什么东西
台湾著名特色小吃。
爱玉是一种中国台湾著名枣迅特色小吃，与果冻有点类似，桥神是从一种叫爱玉子的植物中提取出来凳消此的，经过不断地揉搓，最终洗出里面的果胶，制成爱玉冻。
爱玉子中含有大量果胶和果胶酶，经过水中揉洗后，即可变成爱玉子果冻，再配糖水或者其他香料食用即可。
台湾人口中的"爱玉"，是大陆的什么菜？
“爱玉”在中国有玉枳、枳仔、草枳仔等别名。属桑科（Moraceae）无花果属（Ficus）。叶片呈长椭圆状，表面为较深的绿色，叶背则为灰绿色，并且长满淡茶褐色柔软的毛。
拓展资料
爱玉属高经济作物，栽种不易，一年仅一收，栽种方式分为野生、人工孝悉哪二种；前者是利用人工将爱玉移至树木裁培，巧码后者则是插在水泥椿上栽培，产量较大，但野生爱玉品质较佳。
爱玉可以用来制 *** 玉冻。在选购爱玉子时我们应注意成熟度，未熟果或过熟裂果都不是好的选择，更好度连皮一同购买，皮薄、颗粒密度高、且具金 *** 泽的爱玉子，最陆银能制作出晶莹剔透的上品。
在台湾传统市场或超市，都可买到制作完成的爱玉冻，只要加入糖水、淋上柠檬汁，就是一道炎夏消暑圣品了。
薜荔和爱玉是不是同一植物
薜荔和爱玉不是同一植物。
薜荔：
薜荔又名凉粉子，木莲等。攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉，藤叶药用。
爱玉：
爱玉子是桑科榕属植物，攀援或匍匐灌木，叶长告并椭圆状卵形，长7-12厘米，宽3-5厘米，背面密被锈色柔毛。
榕果长圆形，长6-8厘米，直径3-4厘米，表面被毛，顶袜野迹部渐尖，脐部凸起；总梗短，长约1厘米，密被粗毛。
扩展资料脊塌：
论山区、丘陵、平原，在土壤湿润肥沃的地区都有野生分布，多攀附在村庄前后、山脚、山窝以及沿河沙洲、公路两侧的古树、大树上和 断墙残壁、古石桥、庭院围墙等。薜荔耐贫瘠，抗干旱，对土壤要求不严格，适应性强，幼株耐阴。
果实成熟采摘后堆放数日，待花序托软熟后用刀切开取出瘦果。放入水中搓洗，并用纱布包扎成团用手挤捏滤去肉质糊状物后取出种子，种子阴干贮藏至翌年春播。
早春整地作畦耙平后，覆盖1cm厚的黄土。用木板整平床面撒播，覆土以不见种子为宜，浇透水，用竹弓支撑扣上薄膜和遮阳网，有利于保温、保湿和避免强烈阳光直射。
参考资料来源：百度百科—薜荔
参考资料来源：?百度百科—爱玉
