咽鼓管炎能吃肥肉吗
咽鼓管炎患者应少吃肥肉。肥肉中含有的蛋白质可以促进神经系统的发育、改善记忆力，有利于人体所吸收。但肥肉属于含脂量高的食物，而咽鼓管炎患者应避免辛辣、油腻饮食，建议以清淡饮食为主，多食蔬菜和水果。咽鼓管炎患者食用肥肉后还易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加深炎症的症状。因此对于咽鼓管炎患者而言，应少吃肥肉。
食用方法
肥肉蒸好后可直接食用，也可炒食。但因含有大量脂肪及胆固醇，不宜过量食用，且高血脂、冠心病等患者应忌食。
饮食建议
咽鼓管发炎是指管道内黏膜由于感染，最常见的为上呼吸道炎症，如鼻炎等而引起的充血水肿，造成的管腔堵塞，从而导致中耳腔内的气体吸收，形成负压，影响中耳腔的正常生理功能，引起其他疾病发生。咽鼓管炎经积极治疗即可改善症状，但若治疗不及时可引起化脓性中耳炎，影响听力。咽鼓管炎的饮食原则如下：
1、给予清淡、易消化饮食，不宜进食油腻食品；
2、多吃新鲜的蔬菜、水果，如马蹄、西红柿、苹果等，以增强抵抗力；
3、避免生冷、刺激性食物，保持口腔清洁。
