胰腺囊肿能吃腊肉吗
胰腺囊肿患者不能食用腊肉。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。但胰腺囊肿患者因为胰腺实质的病变，可出现胰腺内外分泌功能不全的症状。而腊肉中含有较多的脂肪，不利于消化，易增加胰腺的负担，所以胰腺囊肿患者不能食用。
食用方法
腊肉可炒食、蒸食或者煎食，每日随餐食用即可。宜与菠萝同食，更有利于蛋白质的吸收；还可与柿子同食，有利于身体健康。
饮食建议
胰腺和胰周囊性病变简称胰腺囊肿，包括从良性到恶性的不同疾病，一般可分为真性囊肿、假性囊肿和囊性肿瘤，其中以假性囊肿在临床上最为常见。除原发疾病的相关症状外，小的胰腺囊肿多无明显症状，较大囊肿可出现上腹部或后背部疼痛、饱胀，恶心呕吐、便秘、腹部肿块等表现。日常生活中，患者需注意以下饮食要求：
1、严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食；
2、应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮；
3、避免食用辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、椒、姜等；
4、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；
5、多摄入富含维生素的食物，包括新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨、橘子、柚子、西红柿等。
