乙肝能吃毛芋吗
乙肝可以适量吃毛芋。毛芋味甘、辛、性平,有归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中、益肝肾等功效。毛芋含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。乙肝患者适量食用毛芋可提升机体免疫力。
食用方法
毛芋可以蒸、煮、炒,还能煨、烤、烧等,只要烹制得当,都可成为美味佳肴。但毛芋含有较多淀粉,一次不能食用过多。
饮食建议
乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:
1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;
2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;
3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;
4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;
5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;
6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。