原发性胆汁性肝硬化能吃油条吗
原发性胆汁性肝硬化患者应少吃油条。油条中含有很高的油脂，患者食用后难消化，而且炸油条中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是导致脂肪堆积的帮凶。对于原发性胆汁性肝硬化患者而言，饮食宜清淡易消化为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。因此原发性胆汁性肝硬化患者应少吃油条。
食用方法
油条油炸后可直接食用，但不宜长期食用，高血脂患者、糖尿病患者、肝肾功能不全者不宜食用。
饮食建议
原发性胆汁性肝硬化多见于中年妇女，常与一些免疫性疾病并存，如类风湿性关节类、干燥综合征、硬皮病等。该病起病隐袭，经过缓慢，早期症状轻微，约10%的患者可无任何症状。临床多通过药物或肝移植进行治疗。日常生活中注意生活方式和饮食调理也对该病有一定的帮助。
1、绝对禁酒，同时少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末；
2、避免食用油腻、油炸、黏硬的食物；
3、避免食用损害肝脏的食物，如含防腐剂的食物、霉变的食物等；
4、以低盐、低脂肪、少糖、高蛋白食物为主，每日脂肪＜40-50g为宜；
5、多摄入富含维生素C、锌、镁的食物，如橙子、绿叶蔬菜、乳制品、豌豆等。
