小儿咳嗽能吃黄鳝吗,看明白了嘛?

小儿咳嗽能吃黄鳝吗

小儿咳嗽可以适量吃黄鳝。黄鳝性味甘、温,富含蛋白质、脂肪、矿物质、多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸等,具有补中益血、调节血糖、补脑益智等功效。黄鳝富含DHA、卵磷脂及维生素A,适量食用可促进小儿大脑及视力发育,且对咳嗽无不良影响。因此,小儿咳嗽可以适量吃黄鳝。

食用方法

黄鳝可蒸煮、炒食,不宜空腹食用,烹饪的时候切记要煮熟,以杀死病菌。疟疾、痢疾和口干舌燥的人应谨慎食用。

饮食建议

小儿咳嗽多由受凉或气管、肺经受感染导致,若进食较为寒凉也会导致咳嗽发生,是为排出呼吸道分泌物或异物而做出的一种机体防御反射动作,可分为风热咳嗽、风寒咳嗽、过敏性咳嗽等。小儿咳嗽的治疗需结合病因,但饮食调理也尤为重要。

1、忌寒凉食物,咳嗽时应避免进食冷饮或冷冻饮料,以免造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈;

2、忌肥甘厚味食物,若过食肥甘可导致痰热互结,阻塞呼吸道,加重咳嗽症状。且小儿咳嗽时胃肠道功能较为薄弱,进食肥甘厚味食物会加重胃肠负担,且助湿助热,滋生痰液,导致咳嗽难愈;

3、忌鱼腥虾蟹,咳嗽患儿进食鱼腥类食物后会刺激呼吸道,且其中蛋白质含量较高,可能导致蛋白过敏的发生,进而加重咳嗽症状;

4、忌甜酸食物,酸食具有敛痰效果,使痰液不易咳出,进而加重病情。而苹果、香蕉等甜食也会助热,导致疾病难愈;

5、适当进食大蒜、琵琶、萝卜、大白菜、西红柿、梨等食物,对咳嗽有一定的缓解功效。

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