心肌梗死能吃笋子吗
心肌梗死患者可以适量食用笋子。笋子含蛋白质、碳水化合物以及维生素等多种营养物质,属于低糖、低脂的食物,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,对高血压、高血脂、高血糖有辅助食疗作用,因此对于心梗危险因素有预防作用。
食用方法
笋子可以凉拌,可制作成鲜笋粥作为早餐食用,可搭其它蔬菜爆炒,可泡椒后生食,可与五花肉炖食,可红烧作为佐菜搭配主食食用。
饮食建议
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;
2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;
3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。