心肌梗死能吃豆芽菜吗
心肌梗死患者可以适量食用豆芽菜。豆芽菜含有丰富的维生素C，可以预防坏血病，还可以清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管疾病。其富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜。此外豆芽中所含的维生素E，能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化以及高血压，对于心梗高危因素有预防作用。
食用方法
豆芽菜可搭配其它绿叶蔬菜如菠菜、红萝卜丝凉拌，作为午餐搭配主食食用。可搭配馒头，在早中晚餐均可食用、可炒食作为午餐配菜食用，如炝炒绿豆、可烫火锅。
饮食建议
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；
2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；
3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。
