盐水就是在一杯水中，加入了食盐，就称作盐水。早在古代前，古人就已经发现了这种水的存在。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。当家中有灰尘或污垢时，在肮脏处泼上一些盐水，即可达到杀菌的效果，原理为利用盐水的渗透压，令细菌失去水分。另外如果家中大扫除时在角落洒一些盐水，也可以避免蟑螂及其他蚊虫的侵入。这样还可以不用买杀虫剂，有预防全球暖化的效果。
中文名盐水
salt solution
海水或普通盐(NaCl)溶液
35 000mg/L(3.5%)
yan shui
消毒等
1.03×10^3 kg/m3
NaCl
.清洗肠胃，加速肠胃蠕动，帮助排毒，可治便秘。
9.可以把新买来的衣服放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时你心爱的衣服就不会褪色了。
交通用途
冬天能在融化的冰雪上撒上盐,使其变为盐水反而不会再上冻了。因为盐水的凝固点比水的凝固点低,例如:海水的凝固点约为-2.3℃，这样盐水就不容易凝固，而让冰雪熔化了。
沸点情况
盐水的沸点随盐的浓度而变，浓度越大，沸点越高。在标准大气压下，盐水的沸点总是高于水。
台湾省台南市盐水区
简介
盐水区为中国台湾台南市的一个古老的区，总面积：52.2455平方公里，人口：27,585人（2008年12月），下辖25里326邻。本区属于平原地形，系由八掌溪及急水溪冲积而成，地形平坦，无丘陵或山脉，气候上则属热带季风气候。有技术学院一所、高中职学校一所、初级中学一所、小学八所；有著名的八角楼等旅游场所，盐水蜂炮有“南蜂炮，北天灯”之说。
基本资料
区名：盐水区
旧称：月津
行政区管辖：台南市
行政区类别：区
经纬度：东经，北纬
总面积：52.2455平方公里
户数：9,729户
人口：27,585人（2008年12月）
区长：颜进仕
区划：25里326邻
民意机关：盐水区民代表会
毗邻：后壁区、学甲区、下营区、新营区；嘉义县义竹乡
地理气候
盐水区位于台湾台南市西北部，北临嘉义县义竹乡，东北连后壁区，东邻新营区，西邻学甲区，南接下营区。本区位处八掌溪南岸，属于平原地形，系由八掌溪及急水溪冲积而成，地形平坦，无丘陵或山脉，气候上则属热带季风气候。
历史沿革
盐水区可说是台湾最古老的郊区之一，原居住有西拉雅族，在郑芝龙、颜思齐来台前（1621年）就已有汉人移民进入，是船只进入八掌溪的集散地。最早称大龟肉庄（疑为西拉雅人称舄湖之转音），后改为大圭壁庄；清雍正年间设盐水港堡。盐水一词台语指咸水，因临倒风内海，港内有咸水而得名。又因地形略微弯曲，状似新月，故称之为月津、月港，曾有“一府二鹿三艋舺四月津”的俗谚，繁华一时。
日据时期，日本当局兴建铁路纵贯线，并预计于盐水设置车站，但最后并未完成。传言此因地方仕绅唯恐“斩断地龙”，影响地方发展而作罢。然台湾铁道史一书中记载，当时日本人乃为考虑盐水地区尚有河运之便，遂在三条计划线（分别经由盐水、新营、白河）中，选择条件较平均，经由新营的路线。
稍后官方虽一度研议新营经由盐水至北门屿（今布袋）的支线弥补不足，但亦未完成。最后虽有民营糖业铁路（轻便铁路）连结新营车站并延伸至布袋，但盐水荣景已不再，区域中心机能为新营所替代。
盐水港因日军为巩固据点，于布袋兴建堤防而淤塞。1920年台湾地方改制，于此地设置塩水街，划归台南州新营郡管辖，战后改设台南县盐水镇。2010年改为台南市盐水区。
交通
台19线：中央公路
台19甲线
市道172号
教育
大专院校：南荣技术学院
高中职：私立明达高中
初级中学：台南市立盐水初中
小学：
台南市盐水区盐水小学
台南市盐水区月津小学
台南市盐水区欢雅小学
台南市盐水区岸内小学
台南市盐水区河南小学
台南市盐水区竹埔小学
台南市盐水区仁光小学
台南市盐水区文昌小学
旅游
建于1847年的八角楼，是盐水镇当地保留最完整的木造建筑，也是相当具有代表性的历史建筑之一。八角楼因屋型八角行而得名，主体结构由12支大福杉支撑，细部雕刻考究。
又称为“护庇宫”，已有300多年历史，香火鼎盛，盐水旧称月津港，是早期渔民聚居之地，对妈祖信仰尤其虔诚。妈祖庙保存了古老的“卜米卦”传统，一杯米就能为民众解惑，解决许多人生的疑难杂症。
旧称“妈祖宫街”的小巷子，又有“银带巷”、“鱼鳞巷”等称呼，过去渔获上岸时，渔夫就是走这条巷子将鱼货担到市场上叫卖，墙上路上常有许多鱼鳞掉落，因此有此称呼。
桥南老街号称全台始街，今日仍保留了许多古老建筑，过去这条路是主要省道，店铺和住家建筑混合，经常是前面作为店面，后面作为住家。街上许多房舍仍保有闽南式山墙建筑特色，例如“穿瓦衫”墙，就是将瓦片像穿衣服一样镶在墙上，又称为“鱼鳞墙”。
盐水的天主堂可是相当“本土化”，远远看到天主堂的十字架，台湾庙亭形式的圣母亭让人惊讶。
盐水武庙：创建清康熙年间，主祀关圣帝君，为盐水的信仰中心，以每年举办元宵蜂炮盛会闻名。
测盐水的密度
1．利用阿基米德原理测密度
（1）测铁块的密度
解析：此实验主要是巧妙运用了阿基米德原理公式F浮=ρ液gV排，又由于物体全部浸没入液体中（即V物=V排），从而可以求出V物；至于m物，可以运用弹簧测力计测出其重力，运用G=mg求出m．
结论：此类实验主要可以测出铁块、铜块、石块等密度大于液体的物质的密度．
（2）测盐水的密度
解析：此实验巧妙主要运用了阿基米德原理公式F浮=ρ液gV排，又由于F浮=G－F，根据等量代换可以求出ρ液，至于V排可以采用排液法求出．
结论：此类实验主要是巧妙运用阿基米德原理公式F浮=ρ液gV排，借助固体测液体的密度．（实际上对固体的密度大小没有特殊要求）
（3）测盐水的密度
解析：此实验除了巧妙运用阿基米德原理公式F浮＝ρ液gV排和F浮＝G－F以外，还借助了石块两次排开液体的体积相等（均在液体中全部浸没），根据等量代换可以求出ρ液．
结论：此类实验在没有量筒（即不能直接测出体积）的情况下，巧妙运用阿基米德原理公式F浮=ρ液gV排和F浮=G－F，借助固体和一种已知密度的液体来测另一种液体的密度．（要求固体的密度比两种液体的密度都要大，并且在两种液体中均全部浸没）
2．利用物体漂浮在液面的条件测物质的密度
（1）测木块的密度
解析：此实验主要巧妙运用了物体漂浮在液面的条件F浮＝G物），另外在求F浮时，又运用阿基米德原理公式F浮＝ρ液gV排求得，至于V木可以采用“针压法”将其全部浸入液体中从而求得．
结论：对于密度小于水的物体（像木块、石蜡等），利用其漂浮在液面的特点，借助量筒从而可以测出物质的密度．
（2）测盐水的密度
解析：此实验运用了两次漂浮条件，根据同一物体在不同的液体中均处于漂浮状态，由于物体的重力不变，所以两次受到的浮力相同，根据等量代换又借助阿基米德原理公式F浮＝ρ液gV排即可求得物体的密度．
结论：此类实验主要用于同一物体在不同的液体中均处于漂浮状态的情况并且其中一种液体的密度已知．
（3）测盐水的密度
解析：此实验主要巧妙运用了物体漂浮在液面的条件（F浮＝G物）和阿基米德原理公式F浮=ρ液gV排，至于V排采用刻度尺测出相应因素，根据V排=V木－V露即可求得．
结论：此类实验主要采用的测量工具是天平和刻度尺，巧妙运用了物体漂浮在液面的条件（F浮=G物）和阿基米德原理公式F浮＝ρ液gV排（固体必须是规则形状，如：正方体）
区别
常指海水或普通盐(NaCl)溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。
淡水即含盐量小于0.5g/L的水。
如何把海水转化成淡水
目前手段主要有2种：
1.反渗透法，也就是过滤，用分子膜将海水过滤，那种膜水分子可以过去，盐等较大分子过不去。这种手法需要较大压力，多层过滤和反过滤等手段。
2.蒸馏法，简单地说就是加热让海水蒸发，盐会结晶，而水蒸发后再冷却，就是淡水了。
3.吸附法，不常用的，用活性碳（复合的有添加物）吸附除去盐等杂质得到纯水。
海水晒盐
目前，从海水中提取食盐的方法主要是“盐田法”这是一种古老的而至今仍广泛沿用地方法。使用该法。需要在气候温和，光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂，构建盐田。
盐田一般分成两部分：蒸发池和结晶池。现将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这是得到的晶体就是我们常见的粗盐。剩余的液体称为母液，可从中提取多重化工原料。
海水→蒸发池→结晶池→
古代我国沿海居民利用海水制食盐，把海水引入盐田，利用日光和风力蒸发浓缩海水，使其达到饱和，进一步使食盐结晶出来。这种方法在化学上成为蒸发结晶。
海盐，最原始的制取方法是“煎”“煮”法，用盘为煎，用锅为煮，史称“煮海为盐”。经过十数世纪的实践改进，由直接用海水煎煮，改为淋卤煎煮。用煎煮法制取海盐不但产量低，而且质量差。
海水摊晒制盐是无棣碣石山附近的盐最先发明的。
海水晒盐的加强蒸发方法
概述
海水晒盐的加强蒸发方法与液体蒸发技术有关。以往的海水蒸发晒盐，均采用平面蒸发的方法，盐水与流动着的水汽未饱和的空气的接触面积限于盐田的平面面积，而该发明以盐水在一定高度上洒下，或盐水在一定压力下且在一定高度上喷洒的办法，立体式地扩大了盐水溶液与流动着的水汽未饱和的空气的接触面积，加大了蒸发面积，加强蒸发，缩短蒸发周期而提高盐水的蒸发效率。
海水的化学资源利用
海水——蒸发结晶——析出苦卤水（含有镁离子、溴离子、碘离子等）和粗盐（含钠离子、氯离子、镁离子、硫酸根离子等）——依次加入氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠。去除杂志——过滤——得到沉淀和滤液——加入稀盐酸溶液——蒸发结晶——得到纯净盐（氯化钠）
海水中还可以提取镁单质、碘单质、溴单质等
一般NACl盐水的饱和度：
NaCL在0度时为35.7
在10度时为35.8g
在20度时为36.0g
在30度时为36.3g
在40度时为36.6g
在50度时为37.0g
在60度时为37.3g
在70度时为37.8g
在80度时为38.4g
在90度时为39.0g
在100度时为39.8g
参考资料1.盐水基本解释·词典网
2.盐水功能·医学教育网
