荨麻疹能吃腊肠吗
荨麻疹不能食用腊肠。多数荨麻疹为饮食过敏所致,患者宜清淡饮食,忌辛辣刺激性食物,忌腌制食物、发物等。腊肠属于腊味,在制作过程中加入了多种食品添加剂,食用后可能会加重或诱发荨麻疹。因此,荨麻疹不能食用腊肠。
食用方法
腊肠可蒸熟或煮熟后直接食用,可搭配其他菜品食用。但腊肠属于腌制食品,肉质较硬,可刺激胃肠道,胃肠疾病患者应少食。腊肠中脂肪含量较高,血脂高者不能食用。
饮食建议
荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂,常见原因包括食物及食物添加剂,吸入物,感染,药物,物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要,其饮食原则具体如下:
1、谷物、豆、薯类:荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等;属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等;
2、蔬果类:属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物,如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等;属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物,如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等;
3、畜、禽、鱼、海鲜类:急性发作期,如对诱发物尚不能肯定时,应尽量选择素食,以防病情加重;
4、蛋、乳类:若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏,应忌食,反之则可少量选用;
5、调味品:属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等,料酒可少量用,但热疹者应尽量少用调味品。