作为世界第二大人口的国家，印度在吃喝这一方面不可谓不强大，这里指的可不是美食的数量，而是印度人强大的消化系统。
恒河作为印度的母亲河，却缺乏治理，被称为全世界最脏的河流。
>印度美食（印度美食视频）
图为印度人在恒河洗澡，周边漂浮着垃圾
据世界卫生组织公布，正常每100毫升河水中大肠杆菌安全数量为500，而恒河水的数量则超过10万。
一只活的虫子从水中游过
印度80%都信奉印度教，在印度教徒眼里只要在恒河水中洗浴，人的灵魂就能获得重生，还可以驱除疾病。每年都会有很多人接受恒河水的洗礼，在印度人民心目中，恒河是美丽神圣不可侵犯的。
恒河也被称为全世界污染最严重的河，恒河附近遍布数十个烧尸场。印度教徒认为最光荣的事情，就是去世后能在恒河烧尸场被火化，然后将骨灰抛入恒河中。
有的尸体是不能焚烧的，比如幼童和怀孕的妇女等，这些人的尸体会被直接抛入恒河。除了人类的尸体，还有很多动物的尸体也随意飘在恒河上。
“干了这碗恒河水，来生还做印度人”，印度人就是依靠着强大的胃和消化系统，敢于直接饮用恒河水。经过代代相传与从小培养，他们体内早就有了各种奇奇怪怪细菌的抗体，而国内有些博主为了流量而引用的做法不值得提倡。
印度人民在喝掺杂着各种污染物的“圣水”
说完喝的，再说下各式印度街头的小吃。
老派印度人认为用餐具吃饭是对食物/神/厨师的大不敬，是背叛印度五千年传统文化，用手抓食物才是温暖而优雅的进餐方式，因此在各种视频中随处可见的是印度人用手制作和食用食物。
各种调料混制而成的印度特色“美食”
制作食物的桌子
西方国家瞧不起印度食物，甚至全世界都瞧不起印度食物。外国网友看了视觉冲击力强的印度美食，如下评论：
当然街头食物也不是一概不能吃的，但务必选择天然带壳的或者带果皮的。千万不要相信什么塑封包装的，更不要相信手工的，没有什么街头食物是仅靠右手来完成的，而他们的左手...一般都是用来上厕所用的~
稍微干净一点的街头小吃
总的来说，印度食物还是有其可取之处的，但是街头上的大部分食物，如果是外国人的话，建议旅游还是少尝试，毕竟没有那么强大的胃来消化，容易滋生各种细菌。
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