西头，用天津话念出来叫“西tou”。老天津人，你们还记得这里吗？
这是天津的一个老地名，其范围大概是北至南运河（也可以算到子牙河），南至黄河道，东至西马路，向西一直延伸到咸阳路。
>吕祖堂（吕祖堂在义和团中发挥的作用）
图源：天津人
西头这个地名，是1900年之后才出现的。
天津人都知道，东西南北四条马路，最早是老城的城墙，那时候天津人说话，是用城门作为地名坐标的，比如西门外、东门里等。
天津城厢保甲图局部图源：网络
1900年，八国联军把城墙拆了之后，没有了城门，天津人就以西马路作为坐标，把西马路以西的大片地区称为西头了。
西头界内，有名的地方很多，像如意庵（nan）、南大道、先春园、西大湾子、文昌宫、习艺所（西所）、西关外等等。而西头的中心，则是双忠庙大街，老天津人称之为双庙街。
今天达达就跟大家聊聊，老“西头”的那些事。
双忠庙大街
双忠庙大街，其实就是今天芥园道的一部分，这一带以前叫永丰屯，永丰屯再往前叫张官屯，大约形成于明永乐年间。
明朝时期，政府实行兵屯制，大概相当于现在的建设兵团。咱都知道天津有七十二沽，其实当时天津运河两岸还有七十二屯，而靠近西大湾子的张官屯，就是离天津卫最近的屯。
那么张官屯又是怎么变成永丰屯了呢？话说天津建卫后，大约100年间，城内外一共形成了十集一市：
城内的有：
鼓楼的宝泉集
东门内的仁厚集
南门内的货泉集
西门内的富有集
北门内的大道集
集市上的玩具摊图源：tjxfengshang
城外的有：
东门外的通济集
北门外的丰乐集
北门外西部的恒足集
张官屯的永丰集
娘娘宫前的宫前集
以及西门外的安西市
20世纪初天津城外的集市图源：天津青年报
天津有句老话叫“天津卫，天天集，今儿个不齐明儿个齐。”说的就是这十集一市，每集每旬一次，十个集分日举行。
这其中永丰集地处西大湾子，作为南北贸易和漕粮的集散地，名声更为响亮，于是人们将张官屯改称为了永丰屯。芥园道上的吕祖堂，早年也有“永丰屯祠”的名字。
吕祖堂图源：网络
1918年，南运河裁弯取直，西大湾子一带也失去了临河码头的优势，永丰屯这个地名也就逐渐被淡忘了。
后来，双忠庙大街成了这片区域的名字，俗称“双庙街”。
如意庵大街
在说如意庵之前，咱先说说西头的庙宇。
在古代，人们在生产生活中，难免遇到生老病死、天灾人祸，尤其是天津这种靠海、靠河的城市，居民在工作生活中遇到的风险更大。
但由于科学技术的落后，村落中的人们无法解释这些现象，于是只能求助于神灵保佑，所以在古代，天津村子里大大小小的庙宇非常多。仅老城厢西部一带，各类庙宇就有几十个。
《津门保甲图说》城西地图图源：谈古论今
包括太阳宮、韦驮庙、观音庵、文昌宫、稽古寺、南阁、北阁等等，这些庙宇后来绝大多数都成为了西头地区的地名，如意庵也是其中之一。
如意庵，天津人常说成如意nan，后面还要加个儿化音，这座庙里供奉的是天后娘娘的父母。可
为什么要供奉天后娘娘的父母呢？因为这里是天后娘娘的“娘家”。
天后宫里的娘娘，名为林默娘，她是福建莆田县一位渔家女子，擅长游泳，能乘席渡海，为人治病，时常救助海上遇险的船只渔民，所以被百姓尊称为“神女”。
自清康熙朝以来，每逢农历三月二十三，也就是娘娘生日这一天，就要由各种“花会”把娘娘送回娘家，称为“娘娘出巡”。
《天后宫过会图》局部图源：网络
因为天后娘娘的祖籍是福建，所以百姓就把娘娘送至闽粤会馆（当时在北城根），但闽粤会馆一带街道窄小，不能容纳护送的人群，于是就改设在了如意庵。
如意庵里塑上娘娘父母的塑像，自三月二十三起，娘娘要在如意庵住上三天，然后再由花会护送回宮，叫做“送驾回宫”。
《天后宫过会图》局部图源：网络
清光绪二十年的一次娘娘会过程中，香蜡烧纸不慎引燃了案前幔幕，引起了一场大火，场面十分混乱，有人趁机偷走了娘娘塑像的头部，虽重金悬赏，但最终也未找到，只能重新给娘娘配置了一个楠木头。
但从此以后，之前每年都要举办的皇会暂停，如意庵也逐渐衰落了。
印象中90年代的如意庵大街十分热闹，是周边百姓买菜的重要去处，在街西头有个澡堂子，街中还有理发店、卫生院等设施，和周边百姓的日常生活紧密相关。
小西关、习艺所
如意庵大街往南，与其平行的两条街是小西关大街、西关外大街，街上有西关外中学、邮电局等设施，另有一处染化六厂，每每路过此处时都会掩鼻，漂白剂的味道实在是难闻。
沿小西关大街再往西，可以上芥园大街，七一大楼、百货商场在此处，再一直往西就是天津有名的小西关监狱了，老天津人管它叫“西所（习艺所）”。
小西关监狱炮楼遗址图源：网络
习艺所的前身，是过去练兵的教军场，所以附近还有教场大街、教场河沿等地名。
图源：网络
与河沿相连的，是芥园大堤，也叫海张五大堤。
芥园大堤
海张五，本名张锦文，天津最早的富户，八大家之首益照临张家，说的就是他。
在清咸丰三年，太平天国军抵达津郊，清军把芥园大堤决口，迫使洪水阻断太平军进攻路线。海张五捐钱，招募了地方团练三千多人，在西郊小稍直口建防御工事和炮台。
泥人张贱卖海张五图源：网络
两军正面交锋后，清军凭这几千团练和大炮，愣是抵御了七、八万敌人，后来修的芥园大堤就与这段历史有关。
水西庄
提到芥园大堤就不得不提到水西庄。这里曾是天津文化史上的传奇，却因为芥园大堤两次决口，庄内楼阁倾屺，日渐颓败。
水西庄故址
水西庄原是天津芦盐巨商查日乾与其子营建的园林别墅，兴盛于乾隆时期。该园当时水木清丽，风景幽雅，旧有枕溪廊、数帆台、藕香榭、览翠轩、花影庵、泊月舫、碧海浮螺亭等胜迹，是文人雅士吟诗酬唱的佳境。
示意图图源：天津万达水西台
查家交往的名门望族中有一位名为曹寅，即《红楼梦》作者曹雪芹的祖父，也是《红楼梦》中贾政的原型，黛玉葬花情节便源于他的葬花诗。
曹寅死后，曹頫接班，但曹家的颓势难以挽回，终因经济亏空等罪名被雍正抄家，据说当时12岁的曹雪芹曾在水西庄避难。所以大观园的创作灵感也很有可能来自于水西庄。
如《红楼梦》大观园中的“藕香榭”，在水西庄中就有与之同名的建筑，而红楼梦中的其他建筑，也能在水西庄中找到影子，曹雪芹在修改名字时用到对仗、谐音等多种方式：
水西庄的鼎盛时期不过半个多世纪，嘉道年后逐渐衰败。咸丰三年（1853）、同治十二年（1973）芥园大堤两次决口，水西庄算是彻底凋敝，一度成了老百姓的菜园子。
1898年，天津成立英商济安自来水股份公司，水西庄大部分区域被划拨出去，建设济安自来水股份公司水厂，这是天津最早的自来水厂之一。
芥园水厂后院保存的济安水厂办公楼图源：天津生活通
1950年济安水厂改名为芥园水厂，今天仍然存在，但是连个牌匾都没有了。
南头窑大楼
清末以前这里就是荒地、砖窑，南头窑有两样东西最出名，一是卤制品，比如酱鸡、酱鸭子这类。另一样是卤制品的副产品，鸡毛掸子。
南头窑早年两位名人，一位叫鸭子王，一位叫鸡毛刘。鸡毛刘的字号“宝德生羽毛厂”，产品曾经远销海外，上世纪30年代英国国王王冠上的珍稀羽毛就出自宝德生。
图源：网络
过去讲究的天津人，屋里都会摆放一对掸瓶，里面要插上一把掸子，寓意“平(瓶)安吉(鸡)祥”。
早年天津卫还流传一句民谚，叫“刷子马勺韦驮庙，鸡毛掸子南头窑。”
所以当年只要有人买鸡毛掸子时问一句“是南头窑的吗？”这准是老天津卫，没跑。
韦陀庙大街
韦驮庙位于老城厢以西，庙内供奉的是四大天王座下的三十二将之首韦驮菩萨，被誉为佛教中的神行太保，以善走如飞著称。
《津门保甲图说》城西地图图源：谈古论今
清末以后，韦驮庙一带繁荣起来，卖香蜡纸钱、玩具食品等等商品的商贩、店铺比比皆是，再加上南小道子一带纺织、冶铁行业的发展，所以这片区域逐渐出现了茶楼、戏院、饭馆、娼妓等行业。
到了上世纪2、30年代，这里形成了鸟市。以前天津卫鸟市有好几处，北城根鸟市、南市鸟市、河北鸟市等等，而韦驮庙一带则是西头鸟市。喜好鸟、虫的人聚集于此，热闹非凡。
天津早期鸟市图源：美篇@沧桑
如今“西头”这个地名渐渐被人遗忘，那些老人老事也再难复制。但是相信每个老“西头”人，都永远保留着关于那里的一份独家记忆。
END
（文章综合：天津人、天津生活通、谈古论津等）
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