糖葫芦的来历(糖葫芦的来历寓意故事简短)

一个人对世间美好事物的认知,最初是先从童年的味觉开始的。随着年龄的增长,童年变得越来越远,保留在童年记忆里的味觉也变得越来越清晰。一不留神,一股浓郁的童年味儿夹裹着记忆扑面而来,风尘仆仆却鲜活如初……

对于老北京人来说,他们的记忆也许是一只“糖葫芦”。在那时居住在北京城的人们,出门探亲时总会拎上几斤袋装的冰糖葫芦。老北京的糖葫芦口感好,酸甜可口。模样也很耐看。红彤彤的山楂按照大小依次穿在竹签上,再裹上一层厚厚的糖稀,看起来晶莹剔透,简直就是人间美味。老北京糖葫芦好吃,这个大家都知道。但您知道是怎么来的吗?其实,它有着一段不为人知的过去。

>糖葫芦的来历(糖葫芦的来历寓意故事简短)

提起冰糖葫芦还得从南宋的宋光宗皇帝说起。在当时宋光宗的爱妃皇贵妃生病了,什么都难以下咽,病情一天比一天严重。皇帝吩咐御医开了好多方子都不管用,看见贵妃一天比一天消瘦,宋光宗看在眼里急在心里,整日愁眉苦脸。一天他身边的太监见皇上发愁,也想办法帮忙开解。于是便斗胆向皇上说,何不发道圣旨向民间寻求良药呢?皇上听后,心里又萌生出一丝丝希望,于是命大臣张榜求医。

几天后,一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊断之后便说,贵妃的病情不严重,只要用冰糖与红果(山楂)煎熬服用,不出半月便可痊愈。皇上将信将疑,也没有别的办法只好按照此郎中的方法熬药。果然,这付药方还挺合贵妃的胃口,没吃几天后便痊愈了。皇上龙颜大悦,大大地奖赏了这位江湖郎中。

随后,江湖郎中治好贵妃的消息传遍民间。老百姓纷纷效仿,大家吃过后无不称赞。后来人们在原有的基础上进行了改良,将冰糖熬好的糖果用竹签一个个串起来,并取名为冰糖葫芦。当时贵妃的病如此严重,连宫里的御医都无计可施,没想到江湖郎中轻松化解。

其实,大家别看山楂不起眼,它的作用可真不小。甚至连明代的医学家李时珍都曾说过:“煮老鸡硬肉,入山植(山楂)数颗即软烂则其消向积之功,盖可推矣”。即说出了山楂的实用性,也说出了山楂助消化的特性。

随着生活条件越来越好,吃惯了山珍海味,尝遍了珍味佳肴。童年的味道,是任何一种食物不可替代的。虽然说糖葫芦随时都能吃到,但经过时间的催化之后,它发出奇异的馨香,萦绕在记忆里,撩拨着躁动不安味蕾和这颗日渐麻木的心。

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