水獭（学名：Lutra lutra）为鼬科、水獭属动物。水獭躯体长，吻短，眼睛稍突而圆，耳朵小，四肢短，体背部为咖啡色，腹面呈灰褐色。
水獭多穴居，白天休息，夜间出来活动，除交配期以外，平时都单独生活，善于游泳和潜水，听觉、视觉、嗅觉都很敏锐，食性较杂，一年四季都能交配，每胎产1-5仔，主要栖息于河流和湖泊一带，尤其喜欢生活在两岸林木繁茂的溪河地带，分布范围极广，亚洲、欧洲、非洲都有其的踪迹。
水獭是国家二级保护动物，已列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2015年濒危物种红色名录。
2019年8月27日起，小爪水獭由国家二级保护动物升级为国家一级保护动物。
2021年1月4日经国务院批准，入选国家重点保护野生动物名录。
中文名水獭
Lutra lutra
獭猫、鱼猫、水狗、水毛子、水猴
动物界
脊索动物门
脊椎动物亚门
哺乳纲
食肉目
鼬科
水獭亚科
水獭属
水獭
14亚种
Linnaeus,1758
近危（NT）IUCN标准
Eurasian River Otter
栏舍建造
饲养水獭需要建造饲养小室，面积2.8×3.5m，并设有3×1m的水池，在室内备有木制产箱(1×0.6×0.8m)，留一小孔，箱内垫干草。小室外设有用铁丝网围栏（高3m）的水泥地面。
饲养管理
一般采用栏舍方式，露天的水泥地面运动场，面积为4.5×10.5m，四周用高3m的铁丝网作围栏。运动场上设有3×6×0.8m的游水池，池中要备有洁净的清水。运动场和小型饲养室相连，饲养室面积为2.8×3.5m，里面高有2×1m的水池。室内还需高一木制产箱，规格为1×0.6×0.8m，产箱上盖高1个观察孔，箱内垫上干草。
仔獭生下后40-0天即可断奶，但断奶后要捉到另一个塘里养，每塘饲养密度8-9只。仔獭生长较快，1年后可达成年体重。在人工饲养的条件下，水獭的饲料以新鲜的淡水杂鱼为主，每日每只供饲0.8-1.2kg，并配合少量的动物肉渣、内脏和谷物、蔬菜等。在天气寒冷时，饲料标准需要增加25%。到了夏季气温高时，可喂一些小鱼、泥鳅、青蛙和青绿饲料。成年水獭日喂3次，冬季每日喂两次。幼龄水獭日喂4次，可喂淡水杂鱼，或以m饭、碎肉、鱼粉等代替鲜鱼。
非繁殖期雌雄水獭应分开饲养，待繁殖期，把雄水獭捉到雌水獭塘里让其交配。水獭很容易驯化，驯化后的水獭可听出人对它的呼唤，并从人手中取食，椐悉，原苏联莫斯科动物园曾进行过旱养水獭试验，从小旱养幼水獭，长大后拒绝进水。
种群现状
种群分布较为广泛，几乎遍及亚洲、欧种和非洲，但在亚洲和北非，无具体数量信息。2004年，英国大约有10395只水獭。1985年和2003年间，芬兰中部的水獭种群密度有所变化，但至少有52只水獭，包括2001-2002年在1650km²范围内发现的11窝16只水獭幼崽。然而，其它国家缺乏该种种群信息，特别是亚洲，因为偷猎而导致其生存面临较大的威胁。水獭种群总体数量呈下降趋势。
保护方法
致危因素
栖息地环境劣变（主要存在于欧洲西部和中部）
由于其栖息地环境的污染，破坏了獭类栖息地和食物来源。污染严重的地方獭类会直接被毒死，在污染较低的地方，出会出现殖力低下，对疾病的抵抗力弱的恶果。
无度狩猎（主要存在亚洲）
獭皮价格昂贵，肝脏被认为是贵重的中药材，猎獭者穷追不舍，使水獭数量剧减。
保护措施
加强立法保护，建立自然保护区。
保护建议
有必要对水獭及其栖息地进行全面调查，对其现状、衰退原因以及保护对策和行动计划认真研究和制定。
严格实行禁止捕獭。部分保护区应重点开展水獭保护项目，以利管护、恢复和发展水獭资源，应采取积极行动，限制工业废水的排放，防止水源和湿地污染及有毒化学物质的毒害。
参考资料1.走近这种呆萌的水獭，才发现你已是易危保护动物·新浪科技
