大家可能知道山东的羊汤很出名,但是在单县有一家鸡汤比羊汤更出名,外地的顾客说“来单县不喝羊汤可以,不喝鸡汤是铁定不行的”可以说这个鸡汤是来单县必吃的,不吃算白来,那么到底是么鸡汤这么神奇?这么霸道?就让我们去看看吧。
这家店可以说是普通的不能再普通,开了30年了,首先它小,再者它装修简陋,就是白墙加木凳,没什么特色的,可能你开车路过都不会注意到它。但就是这么一家普通的店铺人气却非常之旺,有外地顾客还专门来吃她家鸡汤,她家也有羊汤牛汤,但都没有鸡汤卖的好,基本上店里是座无虚席,人来人往,单县所有同行都比不过它。
深夜鸡汤(深夜鸡汤人生句子)
老板是美女,肤白貌美眼睛大,做事干练八面玲珑,被客人称为鸡汤西施,有的人来喝鸡汤就为了来看她一眼,这次绝对不是大妈,是真正的美女,她说这家店是婆婆传给她的,在她手里发扬光大。
她家鸡汤也是有时间限制的,白天她家没有鸡汤,只卖羊牛汤,晚上才卖鸡汤,一直营业到凌晨一点,所以晚上来这里吃鸡汤的人最多,一点也都有很多人在,俨然成为了深夜食堂。
最开始听到吃鸡汤的时候,可能大家会想“不就是鸡汤吗?有什么了不起?”可当您真实的看到这个鸡汤之后你就会觉得非常豪华,完全是鸡汤中的高配版。
首先,她家的鸡汤不仅仅是鸡和汤那么简单,里面还有蛋和粉丝。还加了香油,特别香!
其次,她家的原料把关很严格,熬汤的鸡都是老母鸡,因为老母鸡熬出的汤更有营养,一锅里面有10只老母鸡,这样汤更浓郁,一锅汤要熬3小时,出锅的汤成奶白色,汤上面还有金黄的鸡油,特别漂亮!
最后,她家的每碗汤里都有鸡肉,而且还是很多鸡肉,老板把精瘦肉和鸡皮分开切的很细,想要放哪一种就和老板说,很自由的选择。
所以这样的鸡汤和一般的鸡汤不一样,能不吸引人吗?
喝鸡汤还得加个伴侣,那就是经典羊油饼,这个饼非常薄,呈金黄色,里面夹有晶莹剔透的羊油,特别香,还不带膻味。
她家鸡汤特别便宜,才6元,羊油饼2元,一共不超出10元,可以说很划算了,非常良心。一口鸡汤一口饼,简直达到人生巅峰,感谢人美心善地美女老板!