回族宰牲节是回历的12月10月，每年过宰牲节时，凡牲畜超过一定数量的人家，都要宰杀一些牛羊，凡宰杀的牛羊，都必须有个规矩；绵羊要一百八十一天的，牛要两年零一天的，宰杀的肉，自家可食用四分之一，其余的送给最穷的人。这个节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围。
节日类型传统佳节
穆斯林去麦加朝圣
回族宰牲节
回族
来历
回历的十月十二月，是回族的传统佳节。回族的祖先信奉真主安拉，每年都要在规定的时间宰杀一定数量的牲畜（牛羊等），分送给周围的人，以表达对真主安拉的诚心信仰。可是当时穷人哪有牲畜可宰，只有牧主们才有大批牲畜。有个虔诚信徒叫伊布拉欣，家贫如洗，哪里谈得上宰杀牛羊。他年纪很大了，跟前连个儿女也没有。有一次，一个牧主当众耻笑他。
当天夜里，他就沐浴更衣，向安拉许愿说：“慈悲的真主啊！我是你的虔诚信徒与传道人，可是家境贫穷，没有牛羊可供宰杀，别人就轻视我，耻笑我，如果你让我生个儿子，我就把儿子宰了，分送给别人，以见我的诚心。”伊布拉欣许愿后不久，他的妻子果然怀了孕，生了一个又白又胖的小男孩。取名叫伊斯玛尔乃。由于是头胎孩子，心里乐滋滋的，时间久了，把向真主许愿的事抛在脑后了。他的儿子一年年长大了，到了十二岁时，长得眉清目秀，聪明伶俐，格外逗人爱。
伊布拉欣把他看作掌上明珠，有一天晚上，他在梦中好像有人对他说：“你许愿宰儿子，现在你儿子都十二岁了，干吗还不宰？”伊布拉欣惊醒后，许久才入睡，谁知入睡后又做了同样的梦，一连做了三次，伊布拉欣再也睡不着了。他想想心爱的儿子，又想起过去许下的诺言，好像真主安拉就站在他面前，不知怎么办才好，最后他下了决心，要把儿子杀掉，以表示自己对安拉的诚心。刚好，第二天正是回历十二月十二日，伊布拉欣叫儿子穿上新衣，到爱夫卡尼山去游玩，并叫儿子不要让他母亲知道。
父子二人到了山上，伊布拉欣就把他在真主面前许愿的经过原原本本的讲给儿子听，儿子听后，就恭恭敬敬地给父亲叩了个头，然后说：“父亲，我顺从您的话，把我的手绑上，把你的衣服拦住，不要叫我的血溅到您的身上，免得回家让母亲看了伤心。”伊布拉欣流着泪把儿子绑了后，就用随身带去的钢刀向儿子的脖子砍去。可是，钢刀一碰到脖子，刀刃就卷了。伊布拉欣无可奈何地把刀扔到一块巨石上，巨石一下被劈成了两半。这时，儿子流着泪对父亲说：“您为啥不杀我了？是您心痛了妈？怕我不顺服您？如果是这样，那么你就用毛巾把您眼睛蒙上。
把我解开，我站在你面前表示我也是顺服的。”伊布拉欣听后，流着泪把儿子解开，又把钢刀磨利，把自己眼睛蒙住，向儿子脖子砍去。可是当刀落到儿子脖子后，刀刃又卷了。一而再,再而三，都未把儿子杀死。正在这时，伊布拉欣的跟前忽然出现两只绵羊，似乎还听到有人在说：，‘你不要再杀你的儿子了，我们已看到了你的诚心，你杀掉你面前的两只绵羊，就算是杀了你的儿子。”伊布拉欣心想，这是真主安拉的指示，于是就虔诚地对空叩拜，然后就把那两只绵羊杀了。此后人们就把这一天定为：‘宰牲节”（又叫忠孝节）。
每年过“宰牲节”时，凡牲畜超过一定数量的人家，都要宰杀一些牛羊。凡宰杀的牛羊，都必须有个规矩；绵羊要一百八十一天的，牛要两年零一天的。宰杀的肉，自家可食用四分之一，其余的送给最穷的人。
习俗
古尔邦”“尔德·阿祖哈”，意为“牺牲”“忠孝节”，因而又称为“宰牲节”即献节日期间，人们收拾得干干净净、整整整齐齐。清晨，穆斯林要沐浴馨香，衣冠严整，前往清真寺。见面时相互问候节日快乐，热情握手,然后由“伊玛目”(教长)带领穆斯林进入礼堂举行节日会礼。[1]
参考资料1.回族传统节日——古尔邦节·苹果绿天然养生网
