胰腺结石能吃荔枝吗
胰腺结石患者可以适量吃荔枝。荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸以及铁、磷等微量元素。荔枝含糖量过高,大量使用可使血糖短时间内升高,加重胰腺负担,所以胰腺结石患者可以少量食用。
食用方法
鲜荔枝可直接食用,或者炒食、炖食,还可制成各种甜品。不宜空腹食用,容易刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。可与枣同食,具有健脾止泻的作用。
饮食建议
胰腺结石又称胰石症,可能与遗传相关,此外饮酒时间长、量大者则易形成胰结石。表现为上腹胀痛、消瘦、脂肪泻、黄疸等。根据长期酗酒史、腹痛症状,有的伴有不同程度的糖尿病,即可做出初步判断,再进行实验室及影像学检查做出确定性诊断。日常生活中,患者需注意以下饮食要求:
1、严禁饮酒,每顿不能过饱,吃七、八分饱即可;
2、低脂饮食,禁止大肥大肉,如五花肉、肘子等油腻食品;
3、应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等;
4、适当多吃新鲜蔬菜、水果,如菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜、苹果、香蕉等,但需将粗纤维蔬菜煮软食用,防止增加腹泻;
5、限制食盐摄入量,以免增加胰腺充血水肿,故以淡食为好;
6、不宜食用易产气使腹胀的食物,如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等。